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粉匙

conatosaji.exblog.jp

粉匙の北欧菓子

cozy factoryさんの「skog」展で、
お菓子を販売いたしました。

展示にあわせた北欧のお菓子。

粉匙の北欧菓子_f0311281_12554645.jpg








ハッロングロットル と、
マンダリングロットル

グロットルとは、洞窟という意味。
ハッロン(ラズベリー)と、
マンダリン(オレンジ)のジャムの
二種類になります。
ほろっとした食感のクッキーです。


粉匙の北欧菓子_f0311281_12571946.jpg








ミュークペッパルカーカ

三種類のスパイスと、
甘夏ジャム、レーズンを
生地に混ぜ込みました。
トッピングのヘーゼルナッツと、
あられ糖のカリカリした食感がいいです。


粉匙の北欧菓子_f0311281_1375148.jpg








カカオペッパーのドロンマル

夢という意味のクッキーに、
ココアと粗挽きペッパーを混ぜ込みました。
お菓子のような、おつまみのような、
不思議な味です。



粉匙の北欧菓子_f0311281_14482963.jpg


おいしい
お茶の時間を。



Ska vi fika?

(お茶にしませんか?という意味だそうです)
by osaji-cosaji | 2014-06-30 17:42 | 菓子
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