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粉匙

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チョコレート と。

2013年の最後のお仕事は、
芦屋のヨハクさんでの
甘いもののイベントでした。

「チョコレート と。」

素敵な響き。。。ですよねぇ〜

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mushimegane books.さんの
イベントの最終日にかけて、
3日間の開催です。

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ヨハクさんに、
ずらりと
お菓子が並びました。



f0311281_1037354.jpg「おこあん」さんの
チョコレートタルト、
パウンドケーキ。

「朝の研究所」さんの
シフォンケーキ。


美味しくて
ひとつひとつ丁寧につくられた
チョコレート菓子。

素敵な企画に、
ご一緒させていただいて、
本当に嬉しかったです。

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チョコレートの
どら焼きという
新しい試み。


参考資料もあまりなく、
生み出したお菓子たちは、
難産ではありましたが、
私の中の新しい引き出しになりました。

来年も、こんな風に、
新しいことに挑戦していく年になれば…
と思います。

2014年もどうぞ
粉匙をよろしくお願いいたします。
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by osaji-cosaji | 2013-12-31 10:18 | イベント

チョコレートのどら焼き

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◉カカオのどら焼き
もっちりとしたチョコレート味の皮に、
チョコレート味のあんこをはさみました。
ローストカカオの食感もお楽しみください。

◉カフェモカのどら焼き
もっちりとしたチョコレート味の皮に、
エスプレッソ風味のチョコレートあんを
はさみました。

◉スパイスチョコのどら焼き
もっちりとしたチョコレート味の皮に、
シナモン、ジンジャーの香りのする、
チョコレートあんをはさみました。
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by osaji-cosaji | 2013-12-21 10:38 | イベント

sheep ship 25周年おめでとうパーティー

sheepshipの作品展、最終日。
夜は打ち上げパーティーでした。
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たくさんの人が集いました。

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お久しぶりの方や、
いつもお会いしている人、、
ワイワイと楽しいひと時でした。


そして、
教室25周年のお祝い。
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先生には内緒で進めてきました。

私はケーキの担当。

特大の二段重ねケーキを作りました。

ふだんあまり作らないのと、
皆さんの楽しい雰囲気の熱気で、
生クリームがえらいことに、、

気持ちだけはこめました。笑


果物は、LittleBirdsのオーナーさんから。
ご実家の果物屋さんの
美味しい旬の果物。。

みんなでお祝いできるのって、
嬉しいことですね。
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先生、
おめでとうございます!
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by osaji-cosaji | 2013-12-02 17:35 | イベント